冰冻巧克力香蕉球

作者： 自由主妇

冰冻的巧克力外壳里面猜猜是什么呢？嘿嘿，是香蕉啦，看起来还蛮像巧克力冰激凌的，不过香蕉冻过之后加上点冰碴还真有点冰激凌的感觉呢！

用料

• 香蕉 三根
• 巧克力 一块
• 糖粒

冰冻巧克力香蕉球的做法步骤

步骤 1

香蕉三根，主妇用的是皇帝蕉，是很小的那种

步骤 2

香蕉剥皮切成均匀的段，大概2-3公分厚度

步骤 3

一块巧克力掰成小块，放入锅中，小火

步骤 4

用铲不停搅动，使巧克力逐渐融化

步骤 5

待巧克力完全化成巧克力关火

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步骤 6

步骤 6

把香蕉块快速放入巧克力汁中，均匀裹上巧克力汁

步骤 7

把裹好的巧克力香蕉球放入盘子上（这里主妇有点失误，盘子上应该事先抹一层油，这样冻完之后能比较容易取下来，这个冻的时间长点，后来一个个用刀铲下来费了点劲儿，而且背面的巧克力皮儿都掉了，所以要做的同学记得这一步先给盘子抹一点油可能会容易点）

步骤 8

如果有糖粒可以在巧克力上撒一些然后放入冰箱冷冻，冷冻时间一小时左右就可以，带巧克力皮完全变硬

步骤 9

取出来放碗里就可以一个个吃啦，主妇拍的时候还带着霜的，香蕉冻的也挺硬，吃起来冰凉的，还真别有风味

菜谱创建时间：2011-06-22 11:18:16