莴笋炒肉丝

作者： 爱厨房

莴笋炒肉丝

用料

• 瘦肉 150克
• 莴笋 400克
• 剁辣椒 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

莴笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

窝笋去皮后切成丝

步骤 2

瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花

步骤 3

热锅放油,下入肉丝炒至变色

步骤 4

后舀出待用

步骤 5

锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香

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步骤 6

步骤 6

后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右

步骤 7

下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀

步骤 8

加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可

菜谱创建时间：2011-07-03 23:06:28