炒酸菜

作者： 爱厨房

用料

• 酸菜 200克
• 红尖椒 1个
• 花椒 10余颗
• 姜
• 葱 适量

炒酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分，切成丝；红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝；生姜切丝，葱的葱白部分切成段，葱叶部分切成末

步骤 2

热锅放油，下入花椒炸出香味后下入红尖椒丝、姜丝、葱段，炒匀

步骤 3

下入酸菜丝，翻炒约2分钟后下入葱花，炒匀后即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-26 09:12:59