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香肠蒸糯米饭

总结一下:泡一夜,约十小时,然后一定要沥干水份!拌入一点油和生抽,再拌入切好的腊肉香肠;上蒸锅,中间留个透气孔,用了金属网的蒸格,没有垫蒸布,电磁炉1300w定时五十分钟,中间没翻动,也没浇冷水,出锅感觉不错,颗粒分明有弹牙感,不是那种很软烂的样子,还行。

往事如哥 往事如哥
香肠蒸糯米饭

包粽子剩下的糯米正好来蒸糯米饭了 但是泡的时间还是短 我一般整的时候泡一晚上蒸出来会很软糯 生抽还是要多放一些的 我的米可能也是多 要不然会不咸

橙子夫人77 橙子夫人77
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