
好吃😋越嚼越香
#接力自制幸福感##午餐•2019年11月23日#香芋糯米香肠饭,电饭煲做的,好吃!
很好吃
总结一下:泡一夜,约十小时,然后一定要沥干水份!拌入一点油和生抽,再拌入切好的腊肉香肠;上蒸锅,中间留个透气孔,用了金属网的蒸格,没有垫蒸布,电磁炉1300w定时五十分钟,中间没翻动,也没浇冷水,出锅感觉不错,颗粒分明有弹牙感,不是那种很软烂的样子,还行。
好像米还是硬硬的😥
排排坐,蒸糯糯~
广式腊肠和糯米饭真搭。
以前在广艺上学,经常和同学约着去买早餐,腊肠糯米饭在出了侧门的南湖边上,一个阿姨推着小车在卖,一甑子糯米饭,热腾腾的香……#晚餐•2019年7月7日#
包粽子剩下的糯米正好来蒸糯米饭了 但是泡的时间还是短 我一般整的时候泡一晚上蒸出来会很软糯 生抽还是要多放一些的 我的米可能也是多 要不然会不咸
老妈说味道不错,很香。但稍微有点硬,再多放一点水就很好了
没放葱花没放酱油。
实践证明,在这个方子上再在盘子里加少许水,蒸出来就更软糯了!