上汤奶白菜

作者： 依然七月

用料

• 奶白菜
• 鸡汤 （或浓汤宝半块）
• 枸杞子
• 盐
• 香油
• 姜
• 淀粉

上汤奶白菜的做法步骤

步骤 1

奶白菜去根洗净，姜洗净切丝

步骤 2

锅中水开后，加入白菜焯透装入盘中

步骤 3

另起锅，加水放半块浓汤宝，如果有鸡汤更好。再加入枸杞、盐、姜丝煮沸，加入一点牛奶，再有湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成

上汤奶白菜的小贴士

1、焯青菜时水中放入一点盐，开着锅来煮。可以保存青菜的翠绿 2、奶白菜性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。

菜谱创建时间：2011-06-15 10:51:47