花边鸡蛋煎饼

作者： 依然七月

上周末菠菜要去考试，我为了支持他考得好成绩，起早给他做早餐。早餐是鸡蛋饼，在煎饼的过程中偶得了这个带花边的煎饼，还真是漂亮，索性每张蛋饼都转出花边状。

用料

• 蛋鸡 2个
• 面粉
• 糖
• 牛奶

花边鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

蛋鸡打散，加入糖、牛奶拌匀

步骤 2

倒入面粉，拌成鸡蛋煎糊，不要太浓稠

步骤 3

平底锅烧热后放少量油，转匀。再锅中间倒入一大勺面糊，慢慢转动平底锅，稍等一下，再用力转动锅，让四周的面糊甩出花边来

步骤 4

小火一面煎到微黄，再翻面煎。两面微黄即可

菜谱创建时间：2011-06-14 18:02:28