牛蒡鲜淮山排骨汤

作者： 侥幸的鱼

夏初，煲一锅养心生津汤 牛蒡鲜淮山排骨汤，牛蒡和淮山的功效是众所周知的，生津清火，补肾益气、养心滋精。我是不喜欢牛蒡的味道的，但和淮山、排骨搭配一起煲，味道竟是出乎意料的好喝，又学得一道好汤。

用料

• 鲜淮山 150g
• 排骨 300g
• 牛蒡 200g
• 盐

牛蒡鲜淮山排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片

步骤 2

排骨沥干水放入砂锅内

步骤 3

放入鲜淮山和牛蒡片

步骤 4

倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可

菜谱创建时间：2011-06-13 19:58:04