肉末豆腐

作者： 馨月

它做法简单快捷，一会就能端上桌。 一道菜，兼顾了全家老小，营养丰富，还不用另外再给娃娃做菜啦，豆腐、肉末都可以给娃娃吃。 无论是家常、还是宴客，都能上得桌的一道菜。像我这样不会做饭的懒主妇非常推崇它。

用料

• 卤水豆腐 一块
• 猪肉馅 150G
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱碎
• 姜末
• 小红辣椒 几片

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，排入一个深蒸碗中

步骤 2

锅热油，放入葱姜辣椒炒香，倒入肉末，快速翻炒，调入2汤匙生抽、1汤匙料酒，翻炒2分钟，加盐调味

步骤 3

把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，锅蒸上气，连碗一起放入蒸锅，中火，8-10分钟即可

肉末豆腐的小贴士

生抽和盐的比例请按自家口味适当调整。

菜谱创建时间：2011-07-25 12:54:26