清蒸武昌鱼 1.我是先把姜片、葱段（可以厚一些）铺好在碟子底。2.鱼是买来杀好的。要做的时候先做上水烧锅，然后洗鱼，洗好抹盐。好了放碟子里。3.弄好水也开了，直接上锅。4.鱼有点大，有籽，蒸了15分钟。5.开盖直接把碟子里的水倒在蒸锅里。6.给鱼淋上蒸鱼豉鱼，放上姜丝等。7.另用锅，放油放花椒，油热浇到鱼上。8.完事。开吃。武昌鱼口感比鲈鱼软嫩粘糊，喜欢。 绝大少数
绝大少数
