凉拌土豆丝

作者： 金山茶

我做的凉拌土豆丝，因为调料丰富，肯定要比小时候的美味多了，可在我的记忆里，妈妈做的凉拌土豆丝是最好吃的，即便是我，现在也不能超越！

用料

• 土豆 两个（中等大小）
• 盐
• 糖
• 醋
• 葱丝
• 辣椒油
• 香油
• 鸡精

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，切丝，放清水里过一遍

步骤 2

烧开水，将土豆丝焯熟

步骤 3

捞出来再过一遍凉水

步骤 4

捞出来控干水分，放入干净容器中，撒上所有调料拌匀后装盘即可

菜谱创建时间：2011-06-15 16:18:51