酸奶核桃马芬

作者： 凌尒尒

用料

• 酸奶 80克
• 低筋面粉 100克
• 核桃 35克
• 色拉油 40克
• 糖 50克
• 中号鸡蛋 1只
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1/8小勺

酸奶核桃马芬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋1只加糖打散，用蛋抽搅拌到糖融化，最好把蛋打到有点颜色发白

步骤 2

加入色拉油搅拌均匀

步骤 3

加入酸奶搅拌均匀

步骤 4

将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里，搅拌到看不到粉的颗粒，成为均匀的面糊

步骤 5

此时开始预热烤箱180度）

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步骤 6

步骤 6

将核桃掰成小块，下2/3到面糊里混合均匀

步骤 7

将完成好的半成品面糊装入烤模中

步骤 8

烤焙：180度中下层上下火20分钟

酸奶核桃马芬的小贴士

色拉油版的马芬蛋糕，色拉油所指的是玉米胚芽油或者调和油，请注意，不能用橄榄油或者花生油这种味道很重的油份来制作蛋糕，否则做出来的蛋糕味道会变得很奇怪哦。

菜谱创建时间：2011-07-23 19:54:38