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山西太谷饼

有太谷饼的味道。一定要用绵白糖,刷面糖浆用的是色拉油+转化糖浆(做月饼的糖浆),我的麦芽糖实在无法和油融合

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山西太谷饼

方子里加了水,好像有点少,烤的时间长了,不过外酥内软挺好吃的,但不像卖的太谷饼。

酸梨儿 酸梨儿