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香辣炸鸡翅

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作者: 鱼宝的厨房

用料

香辣炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

先将蒜头和鲜红椒用粉碎机打至糊状.加少许水来打再加鱼露至适口的盐度.鱼露很咸.不要加盐了…

步骤 2

以上调味料.入鸡翅半公斤拌匀.置二小时以上.入味…

步骤 3

将油温升高.下鸡翅…等外壳稍硬一些…转小火…焖四至五分钟…等鸡翅熟后.捞起…再升高油温.炸一下.肉嫩.焦黄的鸡翅就好了…

菜谱创建时间:2011-07-23 19:17:09
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