土豆削皮后切成块状,加水放锅中煮熟。蔬菜粒粒也可以与之一起煮
土豆捞起后,最好再微波炉高火叮一分钟,把多余水分蒸发掉
趁土豆还热的时候,放进一片芝士,把它们搅拌至完全融合成泥,过程中要放点盐,因为芝士片本身没有咸味。在搅拌的过程中,你可以感觉到土豆泥因为混合了芝士,会变得滑、粘性也大了
搅拌好后,用手把它搓成球状。OK