肠仔黑椒蘑菇意粉

作者： 0夏天0

意粉的文化是博大精深，从几片蒜爆香的简单意粉，到大师级创新的复杂意粉，对火候，酱汁等等的把握都让人惊叹。前一段看韩剧，PASTA，主厨对每一个细节的要求不禁让人感叹，美食还真是学海无涯啊。没有专业的训练，也没有星级的要求，偶尔在家吃一顿意粉也是希望好吃方便快捷的。这个黑椒蘑菇意粉就非常简单，却又正好能满足00的喜好，是我们家地位仅次于番茄肉酱意粉的第二选择。

用料

• 鸡肉肠 3条
• 蘑菇 15个
• 意粉 200g
• 黑胡椒碎 1茶匙
• 洋葱 半个
• 蚝油 2茶匙
• 橄榄油 适量

肠仔黑椒蘑菇意粉的做法步骤

步骤 1

鸡肉肠切花刀，洋葱切丝，蘑菇切片，意粉煮熟过冷河备用

步骤 2

平底锅热油，煎香鸡肉肠备用

步骤 3

炒香洋葱，加入蘑菇炒熟，加入黑椒和蚝油拌匀

步骤 4

加入意粉和鸡肉肠炒匀即可

菜谱创建时间：2011-07-07 15:17:47