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瓠瓜炒肉
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作者:
梅依旧
用料
五花肉丁
100克
瓠瓜
600克
青红椒
1个
生抽
蚝油
料酒
瓠瓜炒肉的做法步骤
步骤 1
将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块
步骤 2
红辣椒、青椒均洗净切成块
步骤 3
将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香
步骤 4
下五花肉煸出油变白
步骤 5
烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可
菜谱创建时间:2011-07-18 23:04:16
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