木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成泥
将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀
用滤网过筛,倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮
直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中
小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可