裙带菜蛋花汤

作者： 梅依旧

用料

• 干的裙带菜
• 鸡蛋
• 蒜苗
• 香油
• 胡椒粉
• 盐

裙带菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

锅中放水，放入干裙带菜

步骤 2

把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐

步骤 3

煮开后，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈

步骤 4

马上熄火盖上锅盖，静待5秒钟蛋会滑嫩可口

步骤 5

起锅时依个人喜爱放入葱花或蒜苗、香油、胡椒粉调味即可

菜谱创建时间：2011-07-17 15:41:55