
没有放肉但一样好吃,非常嗲!
没有放肉但一样好吃,非常嗲!
处理墨鱼好麻烦。。好在味道不错
就是老公和孩子不吃
没有五花肉,用了点猪油,也没有玫瑰腐乳,加了点盐,也一样好吃。
#午餐•2023年1月27日#
宁波买回来的新鲜墨鱼
在北方复刻南方味道
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味道不错呢💃
大烤墨鱼
墨鱼大考,色香俱佳
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做了小鱿鱼版本的,记录一下料汁配比,冰糖用了30g炒糖色,生抽15g,红烧汁15g,料酒15g,炖煮5分钟后收汁。家里没有腐乳和五花肉了,下次放了应该会更好吃。
洗鱿鱼还洗到了墨鱼蛋,用盐糖和料酒腌一下,蒸15分钟,真是小确幸
没放肉桂(真心不认识什么是肉桂😂 )老抽 也很完美
配方真的太好了,而且五花肉也真的是必须,太好吃了。
墨鱼大烤 必须要有五花肉的加持
鱼香柔嫩 超级好吃😋😋
#晚餐•2022年1月28日#