蒜苗炒肉丝

作者： 简单

用料

• 猪肉
• 蒜苗
• 料酒
• 盐
• 淀粉
• 糖
• 鸡精

蒜苗炒肉丝的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗干净后切段备用

步骤 2

猪肉切丝，用料酒、淀粉和少量盐将肉丝腌制10分钟

步骤 3

锅里放油，先滑炒肉丝，肉丝变色后，倒入蒜苗，放盐、糖、鸡精翻炒熟后出锅

蒜苗炒肉丝的小贴士

蒜苗炒肉丝，如何让肉丝变得又嫩又好吃。把我个人的经验和大家分享下，首先肉丝一定要先用盐、料酒和淀粉腌制10分钟，这样滑炒出的肉丝会非常的嫩，好吃。

菜谱创建时间：2011-06-21 15:20:16