果仁菠菜

作者： 方方球

用料

• 红衣花生 适量
• 菠菜 适量
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 醋 少许
• 辣椒油 少许
• 糖 少许

果仁菠菜的做法步骤

步骤 1

红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效

步骤 2

菠菜清洗干净

步骤 3

菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸

步骤 4

菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末

步骤 5

锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了

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步骤 6

步骤 6

菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2011-06-20 14:52:38