虎皮豆腐

作者： Q奶茶

用料

• 豆腐
• 红萝卜
• 青菜
• 黑木耳
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 白糖
• 鲜汤
• 盐
• 味精
• 香油
• 淀粉

虎皮豆腐的做法步骤

步骤 1

将红萝卜改刀菱形片、小油菜芯洗净、木耳撕成小片备用

步骤 2

将豆腐改刀切骨排块，入油锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用

步骤 3

锅底留油下入姜片，蒜片爆香，加入黑木耳、红萝卜、青菜芯、调入少许生抽、白糖、鲜汤、盐、放入豆腐烧至其回软入味，再加入味精，最后勾芡淋入香油即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-13 22:59:47