白灼虾

作者： Q奶茶

用料

• 鲜虾 一斤
• 姜
• 葱
• 白酒 几滴
• 生抽
• 李锦记蒸鱼豉油

白灼虾的做法步骤

步骤 1

将鲜虾洗净，锅内放入清水，姜片，葱、白酒几滴（可以去除腥味）

步骤 2

水开后放入虾，中火灼大约一分钟，然后出锅迅速放入清水中浸泡一会

步骤 3

将虾剪去尖刺和虾须

步骤 4

捞出沥净水摆碟

步骤 5

料碗中倒入生抽+李锦记蒸鱼豉油，沾食即可（可以按个人喜爱的口味来调味汁）

菜谱创建时间：2011-07-13 11:49:56