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鸡茸玉米羹

成功！基本的做法掌握到了，因为买的不是正宗的甜玉米，所以味道没有卖相好。需要注意两点: 一、淀粉与水的配比要掌握好，吃起来才有黏黏的汤羹的口感而又不会过于粘稠得像浆糊；二、打好的蛋最后放，把碗绕着锅围一圈慢慢倒下去，然后用汤勺中速在锅里打圈，看着散蛋逐渐结成一丝丝的蛋花，这样就可以了。好看又好吃，所以要注意掌握方法。

湛江的冬天冷 湛江的冬天冷
鸡茸玉米羹

今天是光棍节。留学党在异国昨天才疯狂的赶完报告和考试，喝了无数杯咖啡且吃了无数天垃圾食品之后，今天忍不住终于对自己好点开始做饭。发现这道羹真的很暖胃，因为早餐想喝稀一点没有放淀粉，味道依然出奇的好，谢谢上传。 #早餐•2016年11月11日#

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