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香辣螺丝

#午餐•2025年3月26日# 做这道菜事先烧水煮三分钟左右。把水沥干。放油再放入生姜、蒜、小米椒、老干妈再放螺丝。翻炒1~2分钟。再放入酱李处料酒。没有料酒就带就用白酒代替。在倒入半碗水能组个3~5分钟。
醋和水尽量少放一点，不然煮起来口感不加。

想做菜了 想做菜了
香辣螺丝

这里8块钱一斤，用盐和油泡了，放了姜蒜好辣椒，翻炒后放料酒，生抽，盐，糖。中火闷3分钟。等螺丝的盖子粘到铲子上就可以盛出来了。太久会吸不出来。

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