黄花菠菜汤

作者： 风中彩虹

用料

• 干黄花 一小把
• 菠菜 一把
• 鸡蛋 两个
• 盐 少许
• 香油 少许

黄花菠菜汤的做法步骤

步骤 1

干黄花用水浸泡至软，用水冲洗几次，挤干水分，切成段

步骤 2

菠菜洗净，拦腰掰断成两半，鸡蛋打散成蛋液

步骤 3

水烧开，倒入黄花，煮至水开，转中小火，煮几分钟至黄花几近熟透

步骤 4

倒入打散的蛋液，待蛋液稍凝固，放入菠菜，再煮1分钟即可

步骤 5

出锅前撒上盐，点几滴香油

菜谱创建时间：2011-06-26 11:54:21