清炖牛肉

作者： 风中彩虹

用料

• 牛腩 500克
• 大料
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 盐

清炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫

步骤 2

葱切段、姜切片

步骤 3

焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料

步骤 4

倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时

步骤 5

炖至汤汁剩下一点就可以了

菜谱创建时间：2011-06-25 22:48:10