金针菇羊肉

作者： 要做面包达人的丸子

用料

• 羊肉片 半斤
• 金针菇 两把
• 红椒 一个
• 干红椒 两个
• 大葱 一段
• 香菜 适量
• 料酒
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 孜然粉

金针菇羊肉的做法步骤

步骤 1

金针菇放入开水中煮熟，捞出备用

步骤 2

锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味

步骤 3

加入羊肉片，翻炒均匀

步骤 4

依次加入料酒，蚝油，糖（一点点），盐，孜然粉（喜欢这个味道的话可以多放些，我就放了很多，味儿很足）

步骤 5

最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可

菜谱创建时间：2011-06-23 13:50:20