梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核
把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)
最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了