竹荪排骨汤

作者： 玉池桃红

滋补靓汤

用料

• 排骨
• 竹荪
• 姜
• 胡椒粉
• 料酒
• 盐
• 葱
• 香菜 适量

竹荪排骨汤的做法步骤

步骤 1

先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净

步骤 2

姜切片，葱切断

步骤 3

排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用

步骤 4

将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时

步骤 5

放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可

菜谱创建时间：2011-05-05 14:14:45