沙锅鲫鱼蚕豆汤

作者： 飞雪无霜

用料

• 鲫鱼 350克
• 蚕豆 200克
• 葱 20克
• 姜 10克
• 盐 适量
• 猪油 5—10克

沙锅鲫鱼蚕豆汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，将鱼内脏去除洗好，葱切段，姜切段

步骤 2

锅中放少许油，将葱，姜放入爆香

步骤 3

放入鲫鱼稍煎一会儿，放入沙锅，加入适量的水，中火煮开

步骤 4

去掉浮沫，加入猪油，煮３０分钟汤即浓稠，蚕豆去掉外皮，倒入，放盐即可

菜谱创建时间：2011-05-04 11:25:56