炒三丁

作者： 飞雪无霜

用料

• 挪威三文鱼 100克
• 青毛豆 100克
• 西红柿 100克
• 葱末 10克
• 姜丝 10克
• 盐 1/2茶匙（3克）
• 料酒 2茶匙（10ml）
• 香油 2茶匙（10ml）

炒三丁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

青毛豆洗净，三文鱼切丁，西红柿切丁

步骤 3

锅中放油，倒入葱姜末爆香

步骤 4

倒入三文鱼丁，和料酒

步骤 5

倒入青毛豆，炒至变色

步骤 6

倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油出锅

炒三丁的小贴士

1，青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒，这个时候是最嫩的。 2，加入料酒可以去掉三文鱼的腥味 3，西红柿丁比较容易熟，炒的时候也比较容易烂，所以最后放入，翻炒后即可出锅 4，（挪威）三文鱼的营养不用多说，想减肥的可以试试哈。绝对有效。 5,挪威三文鱼的烹饪方法多着呢，有空去看看吧……

菜谱创建时间：2011-05-04 12:12:49