将原料中的各种蔬果清洗干净
蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡30分钟杀菌去除农药残留
水果去皮切丁,苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用,浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵
食用前把各种蔬果沥干水分混合,撒上杏仁和葡萄干,拌入自己喜欢的沙拉酱即可
更清爽的油醋汁【蔬菜大杂拌】 【材料】: 紫甘蓝、小西红柿、苦菊、洋葱、玉米粒(任意可以生吃的蔬菜~) 【调料】: 香油、香醋、盐、胡椒粉
【做法】: 1、蔬菜洗净,先浸泡在放了盐的凉开水中,再捞起沥干水分
2、玉米粒开水烫熟捞起、洋葱切丝、小西红柿对半切开
3、根据自己口味将油醋汁调味料准备好,和所有蔬菜拌在一起即可