奶白鲫鱼汤

作者： 不睡了

奶白的鲫鱼汤就是这么简单

用料

• 鲫鱼 两条
• 姜块
• 葱结
• 葱花
• 黄酒
• 盐
• 鸡精（可放可不放） 少许
• 油
• 胡椒粉
• 热开水

奶白鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，用一张厨房用纸吸干水分，姜切块、葱打结、少许葱切葱花备用

步骤 2

放入煎锅中两面煎透，放入姜块和葱结炸香，烹入黄酒、加入开水

步骤 3

大火烧开、最小火焖制

步骤 4

小火40分钟左右，把葱姜捡去，调味之后开中火让汤再继续滚一滚，就可以起锅了

菜谱创建时间：2011-06-21 11:42:34