南瓜高纤粗麦饼干

作者： 怡_食时尚

南瓜的纤维非常高，热量却非常低。南瓜泥就是蒸熟的南瓜用勺子背碾碎就好。亚麻籽的好处就是含有Omega3，纤维，不仅可以帮助排毒，还有防癌的作用。亚麻籽含有健康的油脂，所以就不需要在饼干里放油了。辣椒粉的作用有两条，一个就是加快新陈代谢，一个就是让你不会一下子吃太多。

用料

• 南瓜泥 4大勺
• 全麦面粉 半杯
• 玉米粉 半杯
• 亚麻籽 2大勺
• 小勺泡打粉 1/4
• 盐 半小勺
• 辣椒粉 1/4小勺
• 牛奶 适量

南瓜高纤粗麦饼干的做法步骤

步骤 1

把干的的食材放在一个大容器里混合均匀

步骤 2

加入南瓜泥，再一勺一勺加水，合成一个面团

步骤 3

饧15分钟后，擀成约2毫米厚的面皮（需要的话，案板上撒些白面粉）；切成2厘米见方的小块，并在上面用叉子点上小孔

步骤 4

烤箱预热180度（370华氏），烤15-18分钟至金黄就好

步骤 5

凉了以后放在玻璃罐里在阴凉处保存2个星期

南瓜高纤粗麦饼干的小贴士

其实这个饼干可以变化多端，你可以尝试放其它的粗麦粉，黄豆粉，紫米粉，无糖黑巧克力粉等等。

菜谱创建时间：2011-08-18 11:57:23