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向日葵米饼

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作者: 玉池桃红
谁家有小孩子的,看过来哦,一碗普通的米饭,变成普普通通的米饼,但稍微花点心思,做成孩子们喜欢的向日葵图案,让挑食的孩子想不吃都难哦。。

用料

向日葵米饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片与香菇一起放开水锅内焯水

步骤 2

捞出切碎粒备用

步骤 3

猪肉馅也用水焯一下,捞出

步骤 4

把米饭放入一大碗中,加入焯过水的胡萝卜、香菇和猪肉馅

步骤 5

鸡蛋打散,加入碗中

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步骤 6
步骤 6

加入面粉和盐

步骤 7

搅拌均匀成米饭糊

步骤 8

电饼铛加热,放入搅拌好的米饭糊,压成饼

步骤 9

上下火,5分钟至饼两面金黄即可

步骤 10

香蕉去皮切片

步骤 11

把煎好的米饼装盘时用香蕉,青菜,胡萝卜装饰一下,裱花袋装入色拉酱,挤到米饼上装饰即可

向日葵米饼的小贴士

家里没有电饼铛的,可以用平底锅煎,翻面煎两面金黄即可。

菜谱创建时间:2013-06-21 16:21:57
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