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松仁马兰百叶卷

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作者: 简单煮意
马兰头味辛性凉,也是一种苦味菜,有清热解毒,凉血止血、利湿消肿之功效,夏天不妨可以吃一些。

用料

松仁马兰百叶卷的做法步骤

步骤 1

马兰头择去黄叶、老梗洗净,用沸水焯过稍稍挤去水分切碎

步骤 2

百叶放入高汤(最好是鸡汤),加适量盐,煮2分钟捞出滤去水分

步骤 3

将马兰头、松仁放入碗内,加入适量盐、糖、生抽、芝麻油拌匀

步骤 4

百叶平铺,在一边放上条状调味后的马兰头

步骤 5

将百叶卷起后切段摆盘即可

菜谱创建时间:2013-05-28 11:26:02
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