蒜苔焖狗腿鱼

作者： 炸酱草儿

用料

• 狗腿鱼
• 蒜苔
• 老抽
• 白糖
• 红椒
• 黑胡椒粉
• 料酒
• 姜

蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤

步骤 1

将蒜苔切成段

步骤 2

狗腿鱼收拾干净，切成两段（太长了盘子盛不下）

步骤 3

锅内倒油后放入红椒和姜爆香，加入老抽和水烧开

步骤 4

汤烧开后放入鱼，加入白糖和料酒

步骤 5

大火再次烧开后放入蒜苔

步骤 6

加盖焖至鱼和蒜苔变熟，揭盖后撒入黑胡椒粉

步骤 7

装盘出锅即可

菜谱创建时间：2013-04-28 21:43:56