老酒焖黄鱼

作者： 炸酱草儿

用料

• 小黄鱼
• 葱
• 姜
• 红椒
• 黑胡椒
• 上海老酒
• 老抽
• 白糖

老酒焖黄鱼的做法步骤

步骤 1

将小黄鱼收拾干净洗净备用

步骤 2

锅内倒油后放入葱姜爆香

步骤 3

放入小黄鱼稍微煎下，翻动时要轻一些

步骤 4

鱼稍煎后倒入老抽和料酒，放入少许白糖提鲜，再加水漫过鱼，放入红椒和食盐适量

步骤 5

汤汁收干时即可出锅

菜谱创建时间：2013-04-21 19:41:30