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酱肘子

炖烂真的太难了😅，蹲了三个多点还不是很烂糊，味道是可以的，浇汁的时候还采取了厨友的方法，爆锅调的汁儿，很好吃。

加油小怪兽 加油小怪兽
酱肘子

没有完全跟食谱的材料一样，拿了一袋卤料包，外加一个八角，4片香叶，一小块桂皮，放了一勺多的盐，然后是拿压力锅炖的，盐稍微多放了点（主要是酱油很多了，下次盐可以少放点，肉的话，差不多是两斤半的样子，配一勺盐就够了），所以很咸香，味道超级好吃，可以在饭店卖的那种，超赞食谱！

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酱肘子

用酱好的肘子做了煲仔饭 哈哈哈哈哈美味！一定要炸肘子皮会超级好吃 高压锅我弄了40分钟糯糯的我爱了 感谢你的分享~

Zoe_gnahz Zoe_gnahz
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