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酥炸小黄花鱼

忘拍照了，自己记录一下
此方子非常好
去头，去内脏，不用去鱼鳍和鱼尾
最后酥的鱼尾都能吃掉
只剩中间主刺扔掉了
不放鸡蛋，不回软
一定要放面粉，否则糊挂不住鱼
放泡打粉，更酥脆
调完糊后，可以放一条鱼进去，看看挂糊效果，然后再炸。
昨天中午做的，炸完的效果和外面卖的一样
#午餐•2025年9月22日#

好吃小兰 好吃小兰
酥炸小黄花鱼

没加泡打粉  直接就玉米淀粉加五香粉 打鸡蛋搅拌 下锅油炸  小火慢慢炸  特别酥脆   按照博主教的腌制方法 一点都不腥 特别好吃😋好吃

嘟嘟噜辣 嘟嘟噜辣
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