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椰子瓦片

感谢楼主的配方。
是我的错，因为做了杏仁酥只用了蛋黄多出了三个蛋白，想把它们用掉，找到了这个配方。但是我没有瓦片模具，心塞，后来也忘了，就按照饼干的样子做了。
另外，我用了全麦面粉（全麦面粉就是低筋面粉加麦麸），糖后来才想起来用的是stevia甜菊糖的小包装3袋也就是3克，但是我觉得还挺好的，可能是因为椰蓉本身就有甜味。黄油我只用了15克。
自我安慰这是个健康的零食，刚出烤箱就吃了好多。

。Ｊаηё 。Ｊаηё
椰子瓦片

用了瓦片酥模具，糖量减半，烘焙时间加倍，非常合我自己口味😁

長月 長月
椰子瓦片

谢谢方子！
以后做卡仕达酱剩的蛋清有去处啦

薄一些估计会更脆
下次要减一些糖，感觉过于甜了
很好吃！

红烧肉加蛋 红烧肉加蛋
椰子瓦片

#举个#椰子瓦片

莫名p得有点普通的工业风…
难道是“瓦片”的潜意识？

消耗做蛋挞剩的蛋白
好吃

上色够深的话完全不会变软
甚至要小心刮到嘴角
这点倒很像瓦片了😂

可能是因为糖足够多
在表面形成一层硬壳？

和入口即化的饼干不同 适合磨牙
椰丝慢慢嚼着味道也更浓郁
就是那啥

上火啊！🙊





#早餐•2017年12月28日#

我蟹柳呢 我蟹柳呢
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