干萝卜条咸菜

作者： 熊熊的宝

东北小咸菜 可是米饭的超级杀手啊

用料

• 干萝卜条 150g
• 油 适量
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 酱油 适量
• 清水 适量

干萝卜条咸菜的做法步骤

步骤 1

准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面

步骤 2

锅里烧开油

步骤 3

制成调味辣椒油

步骤 4

干萝卜条用水泡发30分钟左右

步骤 5

大蒜切末

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步骤 6

步骤 6

沥干萝卜条水分备用

步骤 7

将所有食材混合

步骤 8

加入食盐、酱油搅拌均匀即可

步骤 9

腌制2小时以上

干萝卜条咸菜的小贴士

1.我用的是自家晒得干萝卜条哦 2.一定不要泡发时间太长，没有嚼劲了 3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜 4.腌制2小时以上才会凸显风味哦

菜谱创建时间：2013-02-28 22:13:08