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发面版葱油饼

感觉加了好多盐和花椒面,结果还是淡了😂
其实完全可以不加水,就是想试试加了水是不是里面会更软一些😅

罐头妹妹 罐头妹妹
发面版葱油饼

面300克,水200克,酵母3克,小苏打2克
一边加水一边揣面,比油条的面硬一些,发好之后不需要再揉直接分剂子。
平底锅烧热油,饼两面煎,后面把四个都放锅里,加水,开大火烧开再转中小火慢慢等熟,水干后再两面煎酥脆

萍雪之吻 萍雪之吻
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