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油炸糕

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作者: 雨鸾

用料

油炸糕的做法步骤

步骤 1

适量糯米粉放盆中,加适量温水

步骤 2

活成软和的面团

步骤 3

糯米面团分成小剂子

步骤 4

豆沙馅也分成等份备用

步骤 5

那一份糯米面团拍扁

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步骤 6
步骤 6

放一个豆沙馅

步骤 7

收口包好捏紧,(我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的,如果您来不及拍,在这一步就将生坯拍好了备用)

步骤 8

锅内放油烧五六成热

步骤 9

将炸糕生坯放手中轻轻拍扁

步骤 10

下入锅中

步骤 11

中火炸制两面金黄色即可

菜谱创建时间:2013-01-06 19:54:45
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