蜜汁蔬菜脱骨鸡翅

作者： 布鲁比

这道脱骨鸡翅加上土豆与红萝卜同烤，无骨方便，营养均衡，适合1岁以上的宝宝来作为圣诞美食哟。

用料

• 鸡中翅 5只
• 土豆 半只，大
• 红萝卜 1小根
• 蜂蜜
• 盐
• 生抽
• 蚝油

蜜汁蔬菜脱骨鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净后，将两头的骨头韧带剪断，再慢慢用手将骨头和肉分离，有筋的部分用剪刀剪断，使鸡皮和鸡肉较完整地脱下

步骤 2

土豆和红萝卜去皮后切成长5厘米左右细丝，再将适量红萝卜丝与土豆丝塞入已脱骨的鸡中翅里

步骤 3

将酿好的鸡翅放适量盐，生抽，蚝油，拌匀，腌制半天时间

步骤 4

鸡中翅表面刷上蜂蜜，放于烤盘内，烤箱200度，预热后放入中层，约15分钟，鸡翅略缩，呈金黄色即可

蜜汁蔬菜脱骨鸡翅的小贴士

鸡翅的腌料可根据喜好来调制，也可购买现成的烤翅腌料； 鸡翅去骨时尽量使两面的皮肉完整，这样烤后才不会变型。

菜谱创建时间：2012-12-26 20:39:00