香卤鹌鹑蛋

作者： 灰狼一号

用料

• 白蔻
• 鹌鹑蛋
• 老抽
• 盐
• 桂皮
• 八角
• 花椒
• 香叶
• 丁香
• 甘草
• 小茴香
• 草果

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋用小牙刷认真地刷洗干净

步骤 2

刷洗干净的鹌鹑蛋和水一起放入锅中，开火，煮至水开后把全体调料扔进去，继续煮3分钟左右

步骤 3

小心的敲破每个鹌鹑蛋，继续煮一会2-3分钟，别煮老了

步骤 4

煮好的鹌鹑蛋连同调料和水一起装入容器，盖盖后放入冰箱，随吃随取

菜谱创建时间：2011-03-25 12:52:09