酒香贵妃翅

作者： 雨鸾

用料

• 干红
• 鸡翅
• 莲藕
• 雪碧
• 冰糖
• 盐
• 料酒
• 葱段
• 姜片

酒香贵妃翅的做法步骤

步骤 1

整根鸡翅剁成块，洗净控净水分备用

步骤 2

锅内放水，放葱段姜片，然后加少许料酒，加入洗干净的鸡翅

步骤 3

大火烧开，水开后撇去浮沫

步骤 4

然后将鸡翅捞出

步骤 5

莲藕刮去外皮，切块备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅内放少许油，油热后鸡翅和莲藕一同入锅煸炒

步骤 7

鸡翅翻炒均匀，然后加入一小瓶雪碧

步骤 8

锅内倒入少半瓶干红

步骤 9

锅内只加雪碧和干红，不能加水，汤汁的量要完全的没过锅内的鸡翅

步骤 10

加适量盐调味

步骤 11

喜欢吃甜一些的，就再加几块冰糖

步骤 12

转小火慢炖，炖到锅内的鸡翅骨酥肉烂，汤汁浓稠的时候即可关火

菜谱创建时间：2012-12-21 14:13:44