香酥紫菜

作者： 臻味食旅

今天也是用紫菜+鸡蛋，做法不同感觉也不同喽～

用料

• 天妇罗粉
• 紫菜
• 鸡蛋
• 黑胡椒
• 油
• 盐

香酥紫菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打进容器里加入少量盐、天妇罗粉、油，用筷子将其打成混合蛋液

步骤 2

紫菜轻轻的放入有蛋液的容器里滑过让它均匀的蘸上蛋液

步骤 3

起锅热油热锅

步骤 4

把蘸有蛋液的紫菜放入锅中微火煎至两面金黄色，出锅前转大火逼出油，捞出控油，研入黑胡椒粉

步骤 5

用剪刀剪成长条状，摆盘上桌

香酥紫菜的小贴士

1、现做现吃，时间长会变软； 2、加入天妇罗粉使之更脆； 3、紫菜虽好但不宜多食，消化功能弱、体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用；脾胃虚寒者切勿食用。

菜谱创建时间：2012-12-05 11:48:19