桂花杏仁豆腐

作者： 雨鸾

用料

• 杏仁露 一罐
• 吉利丁片 两片
• 糖桂花 适量

桂花杏仁豆腐的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冷水泡软,一罐杏仁露倒入小锅中，开小火，然后放入两片吉利丁片

步骤 2

慢慢加热，只要吉利丁完全融化到杏仁露中就立即关火，不用将杏仁露煮沸

步骤 3

将杏仁露倒入容器中，晾凉以后放冰箱冷藏室冷藏一夜

步骤 4

第二天将凝固好的杏仁豆腐拿出来，用小刀横竖各划几刀，大小随自己的喜欢了

步骤 5

盖上容器的盖子，将容器倒扣，在盒底拍几下，划成小块的豆腐就脱落下来了！（我直接用的保鲜盒，挺方便好用的）

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步骤 6

步骤 6

糖桂花用冷水调开（喜欢吃甜的，就直接放糖桂花也可以！但是调糖桂花的时候，一定用冷开水，水太热的话，浇到豆腐上边，豆腐就还原成杏仁露了）

步骤 7

调好的糖桂花浇到杏仁豆腐上边即可

菜谱创建时间：2012-11-18 08:59:07